Op 16 oktober is het Wereldvoedseldag: een dag waarop wereldwijd wordt stilgestaan bij de waarde van ons eten. In een tijd waarin alles snel en gemakkelijk moet, vergeten we soms hoe bijzonder het eigenlijk is dat we elke dag kunnen kiezen uit zo veel gezonde, voedzame producten.
Deze dag herinnert ons eraan om bewuster te eten, minder te verspillen en meer waardering te hebben voor de herkomst van ons voedsel.
Eet lokaal, eet in het seizoen
Een van de beste manieren om bewuster te eten, is door te kiezen voor producten van dichtbij. Lokaal en seizoensgebonden eten is niet alleen duurzamer, maar vaak ook verser en rijker aan voedingsstoffen. Je ondersteunt bovendien lokale telers en verkleint je ecologische voetafdruk.
In Nederland biedt de herfst een overvloed aan prachtige producten — vol kleur, smaak en gezonde voedingsstoffen die precies passen bij wat ons lichaam nu nodig heeft.
Groenten van het seizoen (oktober)
Dit zijn de sterren van het moment:
Eenvoudige, gezonde ideeën voor herfstgerechten
Laat je inspireren door wat het seizoen biedt:
🥣 Geroosterde pompoensoep met gember en kurkuma
Een verwarmend gerecht vol antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen.
🥗 Salade van geroosterde pastinaak en rode biet met walnoten en geitenkaas
Knapperig, kleurrijk en vol mineralen.
🥬 Boerenkoolstamppot met een twist
Vervang de aardappelen deels door knolselderij voor extra smaak en vezels.
🥦 Spruitjes uit de oven met ui en appel
Een frisse, verrassend lichte manier om deze vitaminebom te eten.
Voeding met waardering
Wereldvoedseldag nodigt ons uit om niet alleen te kijken wat we eten, maar ook hoe we eten.
Neem de tijd om je maaltijd te bereiden, proef bewust, en waardeer de oorsprong van je eten.
Door lokaal, seizoensgebonden en met aandacht te eten, voed je niet alleen je lichaam — maar ook je gezondheid én de wereld om je heen.
Geen hype. Geen marketing bullshit.
Alleen kennis van echte gezondheidsprofessionals.
10 Oktober is het de Dag van de Mentale Gezondheid, een waardevol moment om stil te staan bij hoe het echt met je gaat. In een wereld die vaak doordraait, vergeten we soms dat ook onze mentale gezondheid aandacht en verzorging nodig heeft. Stress, spanning en overbelasting kunnen zich fysiek uiten: vermoeidheid …
Het aanbod van supplementen is tegenwoordig enorm. Hoe zit het met de kwaliteit? Is het allemaal één pot nat, of zijn er echte verschillen die verder gaan dan de prijs? En wordt er eigenlijk gecontroleerd op kwaliteit?
De herfst is in volle gang! Gure wind waait door de bomen, de regen tikt tegen de ramen en de blaadjes dwarrelen naar beneden. Dit seizoen staat bekend om de wisselende weersomstandigheden, maar ook om de opkomst van verkoudheid en griep. Je immuunsysteem krijgt in deze tijd een flinke work-out – en dat is niet voor niets!
Veel mensen voelen zich in deze tijd van het jaar wat futloos en kunnen een herfst-dip ervaren. De juiste vitaminen en mineralen kunnen helpen om je stemming op peil te houden en je weerstand sterk te houden tegen de griepvirussen die in de winter vaker rondgaan.
Een tekort aan vitamine D of een tekort aan Omega-vetzuren kan je weerstand verzwakken en je vatbaarder maken voor ziektes. Zeker in de herfst en winter is het daarom zinvol om te weten of je lichaam wel genoeg van deze voedingsstoffen heeft.
Een belangrijk onderdeel van onze verdediging tegen virussen zijn de slijmvliezen, Slijmvliezen vind je in de luchtwegen, darmen en andere plekken in je lichaam. Ze zorgen ervoor dat bacteriën en virussen niet zomaar binnen kunnen komen.
Je darmmicrobioom speelt een belangrijke rol in je gezondheid en je weerstand; het helpt je om je immuunsysteem sterk te houden. Dit is extra belangrijk in de winter, wanneer we vaker te maken krijgen met griepvirussen.
Het immuunsysteem bestaat uit een groot aantal cellen die samenwerken om ziekteverwekkers, zoals virussen en bacteriën, tegen te houden. We kunnen ons immuunsysteem op verschillende manieren ondersteunen, waaronder met de juiste vitaminen en mineralen.
Herken je dat moment waarop je kind lacht om iets op z’n telefoon?
En jij denkt: “Wat is daar nou zo grappig aan?” Of dat je hoort: “Mam, ik denk dat ik ADHD heb, dat zag ik op TikTok.”
Welkom in het digitale tijdperk, een wereld waarin jij en je kind allebei je weg moeten vinden.
Sommige mensen kiezen (deels) voor een plantaardige leefstijl om allerlei redenen; uit respect voor dieren, vanwege het milieu of omdat ze zich er beter bij voelen. Maar vegan eten vraagt óók om bewust omgaan met je voedingsstoffen. Want als je dierlijke producten weglaat, verandert de manier waarop je lichaam zijn bouw- en brandstoffen krijgt.
Even stilstaan kan wonderen doen voor lichaam en geest. Met mindful eten breng je rust in je hoofd én je spijsvertering. Combineer dat met B-vitamines voor extra ondersteuning van je innerlijke balans — zo blijf je ontspannen en energiek, ook in drukke tijden.
Heb je een vraag of een tip? Wil je je ervaring delen of iets anders bijdragen? Plaats je reactie!
Laten we dan een kort online gesprek inplannen; geen verplichtigen, geen lange verhalen – gewoon even kijken of we bij elkaar passen en horen wat het NGC voor jou kan betekenen.
Yes! Het is gelukt;
je bent ingeschreven voor
de updates en de early-bird korting.
Yes! Het is gelukt;
je bent ingeschreven voor de nieuwsbrief.
Hier is de kortingscode voor je eerste shop-bestelling:
(v.a. 50 euro)
niet geldig op labonderzoek en programma's/cursussen
Welkom05euro
